loading
loading
Antipasto

Bresaola punta d’anca con mela di valtellina e scaglie di bitto

Preparazione

Affettare la bresaola punta d’anca su un piatto e preparare il bitto a piccoli bastoncini. Sbucciare la mela e ridurre anch’essa in piccoli bastoncini, unirvi il bitto e cospargere il tutto sulla bresaola. Condire il tutto con olio extravergine di oliva, agro di mele sale e pepe.

Ingredienti

per 4 persone:

  • 240 gr di bresaola punta d’anca
  • 100 gr di bitto
  • 2 mele golden delicious

Società Agricola Melavì Società Cooperativa
Via Nazionale 20
23026 Ponte in Valtellina (SO)
P.IVA 00832440143

Tel. +39 0342 482103
Fax +39 0342 482374

© Melavì | Privacy Policy | Cookie Policy

designed by Pura Comunicazione