Il succo di mela Melavì è prodotto con mele ottenute da produzione integrata in Valtellina. Le mele vengono spremute a freddo; il succo ottenuto viene filtrato, pastorizzato e subito imbottigliato per mantenere elevate le caratteristiche organolettiche. La peculiarità del succo di mela Melavì è il suo inconfondibile aroma dovuto alla particolare attenzione nella selezione della qualità delle materie prime utilizzate, senza aggiunta di acqua, zucchero e conservanti.