RISOTTO ALLA MELA DI VALTELLINA, STRIGOLI DI PUNTA D’ANCA I.G.P. E LAMELLE DI CASERA D.O.P. AL PROFUMO DI VINO BIANCO
RISOTTO ALLA MELA DI VALTELLINA E CASERA
PETTO D’ANATRA CON MELA DI VALTELLINA E ACETO BALSAMICO
BRESAOLA PUNTA D’ANCA CON MELA DI VALTELLINA E SCAGLIE DI BITTO
FILETTINO DI MAIALE CON MELA DI VALTELLINA E CIPOLLOTTI ALL’ACETO BALSAMICO
SCALOPPA DI FEGATO GRASSO D’OCA CON MELA DI VALTELLINA CARAMELLATE E INSALATA IN DIVERTIMENTO
FILETTO DI MAIALE CON MELA DI VALTELLINA, UVETTA E PRUGNE
LOMBO DI CONIGLIO CON MELA DI VALTELLINA AI SEMI DI PAPAVERO
SFOGLIATINA ALLA MELA DI VALTELLINA CON MIELE D’ACACIA
MELA DI VALTELLINA AI FERRI CON SALSA VANIGLIA E AROMA DI CANNELLA